MAQUINARIAS EN EL ESPARRAGO PRODUCTO DE EXPORTACION  PERUANO

El crecimiento de la economía peruana en los últimos años se ha caracterizado por la variación principalmente de los sectores extractivos ( minería e insumos para la agroindustria), que determinó un mayor crecimiento del sector agrario. En este proceso, el desarrollo de la agroindustria, principalmente de exportación y generadora de empleo, viene logrando un aumento en la productividad de las regiones involucradas y, por consiguiente, mejores niveles de desarrollo.

El desarrollo de los departamentos productores de espárrago está asociado principalmente con esta actividad agro exportadora, permitiendo un mayor dinamismo de los mismos. Desde una perspectiva socioeconómica, Ica y La Libertad son considerados como departamentos con un desarrollo superior

en el país, basado en factores como el desarrollo económico y las características de la oferta laboral, marcando una disparidad respecto al desarrollo de otros departamentos del país. Como fuente de trabajo, la agricultura del espárrago es mucho más importante que la de otros

cultivos tradicionales de las zonas, como el algodón, el maíz, el arroz, etc. Sumado a los puestos de trabajo generados en la industria, la actividad esparraguera brinda al país un estimado de 50 mil puestos de trabajo descentralizado a lo largo de la costa peruana, de los cuales el 60% corresponde a mujeres, hecho importante en la búsqueda de igualdadde oportunidades laborales, por cuanto la

Población Económicamente Activa en el país se caracteriza por ser en su mayoría masculina (56%).

Esta experiencia exitosa en la industria esparraguera se viene trasladando hacia otros productoscomo la alcachofa y el pimiento piquillo, aprovechando la capacidad instalada de la agroindustria. Solo en el 2003 estos productos habrían llegado a generar más de 2,400 empleos en el campo. Una proyección del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH) estima para el 2004 la generación de aproximadamente 10 mil nuevos puestos de trabajo

 Acaballonador 

El Acaballonador de Espárragos sirve para amontonar la tierra en forma de caballón para la recogida de espárragos. Esta máquina tiene dos ejes con paletas y cuchillas para echar la tierra al centro por medio de una trasmisión del tractor a la máquina. El caballón se hace mayor o menor según la altura que se le dé al faldón y a las ruedas traseras. Es una máquina de muy fácil manejo ya que trabaja muy cerca de la trasera del tractor. También existe la posibilidad de colocar un depósito con un pequeño motor para echar los polvos para el tratamiento de la esparraguera.